《食安法》第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。由于绝大部分的企业对卫生指标（如重金属、农残等）等缺乏检验能力，所以出厂检验项目不全，无检验能力的指标需委托有资质的第三方进行检验，依据...

请问木瓜里的酶内物质要多少温度才能灭活？

按国标看来，我认为不可以，大人没事吃这个干嘛，很难吃的

产品中使用物理变性淀粉，在标签上可以直接标“淀粉”吗？另外属于食品添加剂吗？有什么法律法规的根据吗？谢谢

你说的这个，我理解，具体实列。