瓶盖杀菌消毒可以用臭氧啊，过氧乙酸啊，酒精啊。过氧乙酸一般用0.2%的浓度吧，隐约记得。好多年不做车间管理了。

另外我纠正一点，核桃不是蛋白质多，是油脂含量太高了，单纯的用斯盘-60你能做出来的话，国内那么多生产稳定剂的厂家别活了！！！目前效果非常理想的稳定剂我是没怎么见过，就算是现在养元的核桃都做的差强人意吧。现在他们用了丹尼斯克的不知道效果怎么样。

好像 魔芋胶就很好！

处理后的废水可以用作灌溉用水吗？不会造成土地碱化吗？

有些营养标签是按每份来标识的，，如果是后者，肯定是错误的，楼主说的情况每份也不对，超过了单个产品的净含量了，所以可以肯定是错误标识。。