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故俗 食品研发工程师 私信 +关注
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湖南工程职业技术学院·生物信息学
中英食品有限公司食品研发工程师
河南省郑州
黄酒根据GB/T 13662-2008 黄酒中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有: ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)根据GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳中说明是可以添加乳酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
粮食制品馅料是可以添加木糖醇,可适量使用。
蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有: ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加甲基纤维素,可适量使用。
 
故俗食品研发工程师
居住地河南省 郑州
职业经历 中英食品有限公司·食品研发工程师
教育经历 湖南工程职业技术学院·生物信息学
个人简介生活是一种绵延不绝的渴望,渴望不断上升,变得更伟大而高贵。