结冷胶是利用生物技术开发的一种新型微生物多糖,以其安全，无毒和独特的理化性质,越来越受人们关注,作为乳化剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂、胶凝剂、成膜剂和润滑剂,被广泛的应用于食品、制药、日化等各个领域。 悬浮饮料是在饮料中加入水果的果粒或囊胞，通过适当比例唐酸液...

黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体 . 性能最优越的生物胶。黄原胶易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶溶液的粘度受 pH 值、温度、电解质等多种因素影响。 1 、 pH 值对黄原...

CN琼脂培养基是指假单胞菌琼脂基础培养基，用于铜绿假单胞菌的选择性分离和培养。(GB/T 8538-2008) 原理：明胶胨和胰蛋白胨提供氮源;甘油提供碳源;硫酸钾和氯化镁可促进绿脓色素的产生;琼脂是培养基的凝固剂;萘啶酮酸抑制非假单胞菌的革兰氏阴性杆菌。 ...

在农业生产中，由于农药的广泛使用，成功防控了病虫害。但同时，由于农药的使用，也给农产品、植株体、农田生长环境带来了直接和间接的污染和危害。目前，我国农药使用量超过300万，以农药防治为主要防治手段的面积超过30亿hm2。主要农产品的农药残留超标率超过20%。...

肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加乳酸,可适量使用。