二丁基羟基甲苯(BHT)在食品中主要作为抗氧化剂。

乳酸在食品中主要作为酸度调节剂。

硫酸钙(石膏)在食品中主要作为增稠剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂。

酸处理淀粉在食品中主要作为增稠剂。

延胡索酸亚铁具有如下特征: 常温常压下稳定。