微晶纤维素在食品中主要作为稳定剂。

果蔬汁（浆）根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有： ,果胶最大使用限量是3.0 (g/kg),海藻酸钠(褐藻酸钠)最大使用限量是按生产需要适量使用,黄原胶(汉生胶)最大使用限量是按生产需要适量使用,卡拉胶最大...

香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）根据SB/T 10755-2012 芥末酱中说明是不可以添加膨松剂。

白煮肉类是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

具体的镇江香醋检测标准可以查看: <<GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋>>, 检测标准主要有: <<GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定>>,<&l...