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盐及代盐制品是指盐主要为食品级的氯化钠。代盐制品是为减少钠的含量,代替食用盐的调味料,如氯化钾等。,根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 增稠剂:阿拉伯胶,; 抗结剂:二氧化硅,硅酸钙,酒石酸铁,柠檬酸铁铵...
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咸蛋是指以鲜蛋为原料,经用盐水或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰等腌制而成的蛋制品。,根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)...
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蜂蜜酒是指以蜂蜜为原料,经发酵酿制成的酒类。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)...
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蔬菜罐头根据QB/T 1395-2014 什锦蔬菜罐头(2014-10-1实施)中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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白煮肉类是可以添加脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐),最大使用限量是0.5 (g/kg)。备注说明:以脱氢乙酸计