风味饮料是可以添加L (+)-酒石酸,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：以酒石酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量

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恩 你说的非常有道理，我说的就是调味茶 市场上普通的冰红茶和绿茶，里面也加VC等抗氧化剂，我主要是想知道pH降低和总酸上升这里面的机理??也就是说为何会降低或升高??什么原因导致的? ?比如茶多酚降低时因为茶多酚氧化降解了??

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请问该产品是什么产品，加入氨基酸是作为加香使用吗？如果不是存在被质疑风险。

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可食用蛙类可以做为食品添加到固体饮料，起到什么作用或营养成分？

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为什么要在 55度环境下呢

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谢谢，楼上的朋友。。。食物成分表可以查到的都是一般日常食品类东西。。。如果组织形态改变或成分提取物形式出现的话就变了另外的概念。。。通过检测来计算是最有效跟准确的方法，可是我们研发进度就到了产品的包装文字说明阶段，现在可以做的就是按照配方来估算产品的营养成分了...

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我是从事检验工作的，抽取的奶茶样品中有奶茶包和果粒包，要做添加剂的检验，怎么检验呢？分开检验，还是一起检验？

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植物蛋白饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加乙酰化二淀粉磷酸酯,可适量使用。

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那为啥不用杀菌釜杀菌呢？

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风味饮料是可以添加三氯蔗糖(蔗糖素),最大使用限量是0.25 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

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