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脱氢醋酸钠和山梨酸钾的复配问题
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2019-04-15回答
在糕点制品里,是增效的
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l冷加工产品怎样控制微生物
鱼死海枯,销售
2019-04-28回答
同行啊你是做什么糕点呢
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紧急求助:萨琪码应该执行什么标准?
七秒重约L,高级销售工程师
2019-03-26回答
就是糕点的國家标准啊!
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请教凉皮生产许可证归类?
假洒脱,食品研发工程师
2019-04-03回答
我认为适用于糕点通则。
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关于食品添加剂台账问题咨询
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-11-08回答
XX馅料(烘烤类糕点专用)
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霍皮亚是什么?
我没时间,饲料添加剂销售
2021-12-07回答
Hopia是一种菲律宾糕点菜肴,里面填充绿豆或红豆沙。它有两种糕点:片状糕点或更甜的蛋糕面团糕点。这道菜在菲律宾非常受欢迎,菲律宾也在那里制造并出口到世界各地。在全球范围内,它的度越来越高,也越来越普及。 阿苏基豆是菲律宾的一种糕点,通常用甜的分体式绿豆酱填充...
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糕点上彩装可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
大宝天天见,食品研发主管(烘焙类)
2024-12-28回答
糕点上彩装是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg)...
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中式糕点(月饼除外)可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
呆檬,食品接触材料组长
19天前回答
中式糕点(月饼除外)是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二...
浏览311次
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锅巴放在什么单元?
澎湃小青年,研发专员
2019-03-22回答
这要看你的生产工艺,有可能是糕点(热加工糕点),也可能是方便食品(其他方便食品)
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有吃过卡夫奥利奥的朋友请进
一切安好,食品添加剂销售主管
2019-04-22回答
我不喜欢吃这种饼干,吃几个头就晕好像是醉了一样
浏览361次
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