问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
列表
>
详情
冷冻技术
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
21人已关注
关注话题
热门
最新
待回答
微信公众号
食问实答微信公众号
提示
提示信息
确定
取消
消息提示