问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
列表
>
详情
可可及糖果制品
可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧...
3人已关注
关注话题
热门
最新
待回答
阿拉伯胶如何应用在营养或无糖糖果中?
1个回答
·
0的已关注
·
546人浏览
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品可以添加的防腐剂有哪些?分别限量如何?
1个回答
·
0的已关注
·
754人浏览
白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)可以添加的着色剂有哪些?分别限量如何?
1个回答
·
0的已关注
·
329人浏览
胶基糖果可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些?分别限量如何?
1个回答
·
0的已关注
·
351人浏览
除胶基糖果以外的其他糖果可以添加乳酸钙吗?
1个回答
·
0的已关注
·
361人浏览
除胶基糖果以外的其他糖果可以添加磷酸二氢钙吗?
1个回答
·
0的已关注
·
347人浏览
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁可以添加甜菜红吗?
1个回答
·
0的已关注
·
153人浏览
可可粉需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
1个回答
·
0的已关注
·
451人浏览
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品可以添加麦芽糖醇吗?
1个回答
·
0的已关注
·
277人浏览
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品可以添加5'-鸟苷酸二钠吗?
1个回答
·
0的已关注
·
353人浏览
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
提示
提示信息
确定
取消
消息提示