可可粉需要检测哪些指
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可可粉需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答
别样的天空，食品安全检查员 29天前回答
具体的可可粉检测标准主要有:
<<SN/T 1355-2004 可可褐盲蝽检疫鉴定方法>>,<<AOAC 993.07 Salmonella in Cocoa and Chocolate(可可制品和巧克力中沙门氏菌的测定)>>,
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