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,食品检测工程师 2018-07-24回答
应该是分为,长期目标和控制目标及突破目标吧!具体的数字等等的要自己加上,然后在弄一下表格
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
GB2760中没有提到酶制剂的使用范围,不知道该如何使用
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
请问有谁知道关于“司盘60乳化剂”的性能吗?
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
怀疑探测器问题,要花钱了。。。
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
蛋液制品中加入蔗糖脂肪酸脂是否可以加入量多少合适
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
泰兴东圣的tg酶,师傅说102型是斩拌类型的tg酶;203型的是滚揉型的tg酶。请问滚揉做牛排用102型的tg酶是否可以??
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
了解了,现在看征求意见稿矛盾模糊的地方有点多...希望十一出正式版的时候明确点吧!
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
是普通食品,但可以做特殊膳食。那纯的乳清蛋白,应该算什么,还是两样都可以算的??
,食品检测工程师 2018-07-23回答
包括胶囊类在内的特殊剂型类食品,目前没有专门管理规定。只有下面几个明确的事:1、此类食品不纳入生产许可管理 ,不核发QS生产许可证;2、含有必须申请保健食品的,如二类名单,必须申报保健食品;3、未取得保健食品批文,不得 宣称保健功能;
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
这个主要不是桂花,桂花只是举一个例子其实这个食用花卉标准中还涉及到栀子花,白兰花,荷花,金雀花,丁香花,百合,芙蓉,海棠,月季,梨花我的意思是农业部的这个标准是否可以作为这些花卉可以作用食品原料来使用的依据
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
是的,植物提取物都没有普通食品的卫生许可证,不能用来做特殊膳食.谢谢!
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
证书的颁布的单位以及监管单位不一样了
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
应该侵权了吧,只是人家烤鸭店没理会
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
刚也看了下这个标准,不懂主体糖果是什么概念。。。好像不见有解释。。。
 
简介 更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:江南大学 - 化学生物系
地区:浙江省
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2018-01-26加入
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