热分布是指在杀菌过程中杀菌锅内不同部位、同一瞬间的温度分布情况。由于杀菌过程的热量是由高温蒸汽（或是高温循环水）传递给低温的罐头（或是其它产品），在热量传递过程中始终存在时间差，必定导致杀菌锅内各点存在温度差。

过去食品企业都是单机购置设备，整个企业中前后道工序之间的设备是没有什么牵连的，食品企业自己没有能力来做协调，设备制造企业则没有意愿去考虑其它设备的有关节能方面的关联问题。正是这样的现状，蕴藏着很大的商机。随着我们设备制造企业的不断壮大和发展，将一个食品企业或...

气动元件。气缸、真空发生器、吸盘、气动控制阀、节流阀、阀门气动执行器、阀位状态指示器、气缸行程状态开关、气管、消声器等； 液压原件。油缸、液压电磁换向阀、液压手动换向阀、节流阀、背压阀、溢流阀、卸荷阀、单向阀、液控单向阀、柱塞式液压泵、叶片式液压泵、油管、液...

对于具有固定形状、杀菌过程中不能承受压差的包装材料来讲，由于在整个杀菌的过程中随着温度的变化，包装材料内部的压力也会随之而变，所以，杀菌釜内的压力也要随着温度的变化而进行调整。当然，包装材料的不同，压力的调整模式也会有所区别。

如何来获得较为好的热分布呢（包括升温阶段、保温阶段、降温阶段）？对于不同的被杀菌产品（红肉类、白肉类、水果类、谷物类、液体饮料、乳品类、粥类等）、不同的产品规格（尺寸大小、外观形状）、不同的包装材料（例如火腿肠、玻璃瓶、马口铁罐头、三片罐、两片罐、PE瓶、P...