结冷胶在食品中主要作为增稠剂。

靛蓝及其铝色淀在食品中主要作为着色剂。

蓝锭果红在食品中主要作为着色剂。

番茄红在食品中主要作为着色剂。

落葵红在食品中主要作为着色剂。