去皮、切块或切丝的蔬菜是指去皮或切块、切丝后的新鲜蔬菜。,可以使用的食品添加剂如下； 面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),; 抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,;

本品为玄参科植物玄参Scrophularia ningpoensis Hemsl.的千燥根。冬季茎叶祜萎时采挖，除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3~6天，反复数次至干燥。玄参在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健...

甜菊糖苷在食品中主要作为甜味剂。

白煮肉类是可以添加乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),可适量使用。

可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。