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南墨 食品研发工程师 私信 +关注
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个人资料
平原大学·食品贮运与营销
翔荣（杭州）食品有限公司食品研发工程师
江西省南昌
制作的南瓜饼吃起来感觉没有南瓜味，且炸的时候吸油过多，这该怎么解决呢？求赐教
南瓜少了？
有没有用牛奶香粉做奶茶的
没有那么干的，不要什么都信
要制作一种特殊水果罐头，颗粒为花生米大小，要求汁较稠接近膏状，请问用哪种食品胶？
果胶，口感好
中式菜肴采用真空包装，应该属于什么食品分类
经过灭菌的达到商业无菌可以作为罐头。
中草药凉茶算一般饮料吗？
如果作为饮料生产，则标准归质监局管理
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南墨食品研发工程师
居住地江西省 南昌
职业经历 翔荣（杭州）食品有限公司·食品研发工程师
教育经历 平原大学·食品贮运与营销
个人简介我饿了、我饱了、我吐了。