个人主页
北方少年南方 食品研发工程师 私信 +关注
1关注
1关注者
0被赞
武汉工业职业技术学院·营养与食品卫生
青岛天祥食品集团有限公司食品研发工程师
江苏省南京
水解胶原蛋白在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 增加骨密度,增强免疫力,改善皮肤水份,其中在生命红牌马鹿骨粉水解胶原蛋白珍珠粉碳酸钙胶囊,健古力R氨糖软骨素胶原蛋白钙颗粒,巨榕牌芙采粉,中就有使用过该...
抗坏血酸(英语:ascorbic acid, C6H8O6)是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯净的抗坏血酸是白色固体,但有些杂质的样品会带点微黄色。抗坏血酸易溶于水,形成轻度酸性的溶液。这种物质最初被称为“L-己糖醛酸”,但是当它被发现在动物上有维...
复合蛋白饮料根据QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料中说明是可以添加皂荚糖胶,最大使用限量是4.0 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
威化饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。
焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠),可适量使用。
 
北方少年南方食品研发工程师
居住地江苏省 南京
职业经历 青岛天祥食品集团有限公司·食品研发工程师
教育经历 武汉工业职业技术学院·营养与食品卫生
个人简介知识是从劳动中得来的,任何成就都是刻苦劳动的结晶。