天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在食品中主要作为甜味剂。

姜黄在食品中主要作为着色剂。

天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)在食品中主要作为甜味剂。

溶菌酶在食品中主要作为防腐剂。

琥珀酸二钠在食品中主要作为增味剂。