-
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-07-03回答
这是什么产品?有图片可以看看嘛
-
68号少年i,食品保健品研发工程师
2024-08-29回答
专用小麦粉(如自发粉、饺子粉等)根据LS/T 3209-1993 自发小麦粉(SB/T 10144-1993)中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
-
褒姒厌生,食品生产操作工
2024-01-14回答
具体的弱筋小麦检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
-
最好是把设备整好,整不好的话,你可以加点谷朊粉,增加面团弹性,就不会那么薄了。
-
这个要看比例和客户要求的混合后的状态来确定。
-
coolheater,食品研发人员
2024-05-23回答
具体的小麦及小麦粉检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
-
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-04-16回答
估计他想说的是粮食加工品
-
你实际用的是什么? 你用小麦磨粉的,那就是小麦。 你用小麦粉调配分装就是小麦粉。
-
Wilson,食品添加剂质检员
2019-03-15回答
还有想要购买谷朊粉大概1吨左右,需要提供企业三证、检验报告和三聚氰胺的检测证明。
-
糟肉类是可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠),可适量使用。