明胶片使用前需要用冰水浸泡至软，然后和少量的牛奶或水加热后融化后使用。 明胶粉与明胶片相比，只是物理状态不同，使用起来加少许热水或牛奶融化即可。 总之，明胶片和明胶粉只是物理状态不同，明胶粉使用上比明胶片更加简便。

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明胶来源于胶原，作为一种天然生物高分子材料，其具有生物可降解性、良好的生物相容性和凝胶性、低成本等优点，是在医药领域应用较为广泛的一种传统药用辅料。长期以来，明胶用作胶囊剂囊材，安全、有效;作为基质，应用于凝胶剂;作为载体，应用于基因、疫苗等药物的递药系统。...

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明胶是一种通常由动物部分制成的物质，尤其是骨骼和韧带，也包括皮肤。这些部分经过加工后释放其中的胶原蛋白，而明胶就是从中提取出来的。明胶被用于食品，如模制的明胶甜点和棉花糖，制成药品胶囊，澄清葡萄酒、啤酒和食品保存。洁食明胶和其他明胶一样，除了胶原蛋白的来源必须...

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随着生活质量的提高，人们的环保意识也提高的很多，处处都要选用环保的材料。牛皮纸也随之广泛的运用。 牛皮纸自然的褐色看起来有一种温馨的怀旧感，相信很多人都喜欢。 牛皮纸具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等，看撕裂强度、破裂功和动态强度也很高。食品级牛皮纸...

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明胶会不会老化取决于明胶的质量，质量差的明胶很容易老化。 明胶生产周期较长，影响明胶质量和生产的因素很多。首先是原料，新鲜的皮、骨，不仅含胶朊量大，而且质优，是生产高质量产品的关键;其次是工艺，明胶生产属于有机化工，“化工，化工。化不好就成空”，明胶生产中期...

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鱼明胶的起泡力随着其溶液浓度的增加呈稳定的上升趋势。从明胶的类型上看，鱼皮明胶溶液的始起泡力比相应的鱼骨和鱼鳞明胶溶液的始起泡为大;但鱼皮明胶溶液的泡沫稳定性要比相应的鱼骨和鱼鳞明胶溶液差得多。所以从总体上讲，鱼骨和鱼鳞明胶溶液的起泡力优于鱼皮明胶。另外，由...

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明胶亦称动物胶，浅黄色或白色不规则颗粒状， 溶于热水，在冷水中浸泡能膨胀原重量5倍以上， 明胶的度数越高黏度越大，黏度越大脆度越大:)

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清真明胶是一种明胶，由其他来源制成，符合伊斯兰法律的规定，其中包括禁止使用任何猪产品。这种特殊的明胶具有与普通猪用明胶完全相同的功能。清真明胶是食品、化妆品的重要组成部分，摄影和一些纸张的创作。 清真市场出售各种各样的清真食品，包括清真明胶。 当谈到穆斯林可以...

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应该没有区别

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用处很多,只是相对麻烦点,注意不要用在清真食品上

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