-
文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-11回答
内地出版的《中国植物志》只将 Rosa rugosa 这一种称为玫瑰。“保加利亚玫瑰”(“大马士革玫瑰”)实为突厥蔷薇Rosa damascena。正品“保加利亚玫瑰精油”实为突厥蔷薇精油。
-
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-03-14回答
0.5%芝士粉,或者1%的粉末油脂都可以作为干吃面的酥脆配料。
-
我的第七感,食品研发工程师
2019-10-18回答
燕麦面包2片+煎蛋1个+芝士1片+生菜2片+鸡肉1片=营养均衡早餐;合体=洋垃圾
-
不会再是中国的产品吧
-
pioneerbiotech1,
2022-01-17回答
云芝提取物以多孔菌科革盖菌属真菌采绒革盖菌Coriolusversicolor(L.exFranch.)Quel.(Polystictusversicolor(L.)Fronch.)的子实体为原料提取。含丰富的蛋白质、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木质素、氨基...
-
天黑路滑人心杂。,保健食品厂长
2019-03-24回答
先放焦糖浆,冷却以后再放雞蛋布丁= =~~~感觉很像餐饮做的多层的芝士蛋糕的做法~~~
-
看来只能默默关注了大大是怎么想的在油炸食品中加入香兰素?我只知道有种鸡排里面有芝士
-
网上找的:吉士粉,这是一种混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增强黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师...
-
特别是那种芝士奶盖,挺贵的20-30块一杯呢,还有就是天气冷了各种炒货热卖
-
杜鲁士是一种松脆的墨西哥小吃,配以酸橙汁、辣酱、肉桂糖或奶酪等配料,在烹调前类似于未煮熟的意大利面,在油炸或微波炉中加热后膨胀成一种清淡透气的小吃。杜罗的主要成分是面粉、玉米淀粉、盐,还有小苏打。杜罗通常形状像马车轮子,但也有三角形或条状。在墨西哥和美国的一些...