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吉士粉、鱼胶粉是添加剂吗?
少女情怀,食品检验员
2019-03-25回答
肯定是不属于添加剂的,我们就有用到.
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添加什么可以增加汤入口柔顺度
苍穹那抹蓝,采购员
2019-06-03回答
加一点芝士粉,应该可以改善。
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月饼中配料中没有对吉士粉进行展开,遭到投诉
QunTin,食品添加剂销售经理
2019-11-07回答
曾经有个类似案件:蒸肉粉的配料里写了“五香粉”没有展开,被处罚。
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求助各位大神,香兰素能用来熬汤底吗?或做火锅吗?
孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-05-24回答
我建议你还是加一点芝士粉好了。
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香甜美味的芝士焗红薯,刷剧伴侣之一啊
学会坚持,食品检测部负责人
2019-08-02回答
昨天和今天都有人烤地瓜啊,看来吃地瓜的季节到了。
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芝士蛋糕是属于饼干类什么类别的还是属于糕点类?
浪子,保健食品检验员
2018-08-03回答
属于糕点类!
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奶油芝士有乳清析出,是什么原因造成的。
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-03-31回答
几个可能的原因: a) 贮存温度太高;b) 产品本身选择使用的胶体太差; c) 产品受过冷冻 - 这个原因最常出现, ...!谢谢!
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吉士粉,是什么作用?中文意思怎解释?
亡城孤影,商品采购专员
2019-05-10回答
吉士粉是用于制作蛋奶糊的原料,分为烧煮型与速溶型两类。成分主要是淀粉、糖、粉末油脂、食用胶及香精及色素。因其主要成分淀粉可增加油炸食品的酥脆性,常用于油炸食品的外裹料的
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粉末状cream cheese(奶油奶酪)
谁的心动,食品安全专员
2019-03-14回答
干酪粉或者说是芝士纯粉,看你用来做什么产品
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吉士粉是否属于食品添加剂?标签是否存在问题?
断肠水,食品生产厂长
2019-07-10回答
吉士粉,是一种香料粉。浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师引进,才用于中式烹调。吉士粉易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点之中(如...
浏览4349次
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