七子饼茶属于普洱茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。 七子饼茶 圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称...

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乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。 青茶和绿茶的...

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索马甜在食品中主要作为甜味剂。

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我好久没做实验了，不知道8311已经有2013版了。不好意思……建议你看下8311-2002，虽然已经作废，但个人觉得2002实操让人更明白。

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烤茶是用火烤制的茶，属于白族的传统茶俗。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗，最开始会觉得味微苦，再品会出现甘香醇厚，最后一道更觉味道甘甜，满齿留香，令人回味不止，称为“头苦、二甘、三回味”，有清心、明目、利尿的作用。

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普洱茶是中国十大茶叶之一，茶叶分为生茶和熟茶，两种的制作工艺和味道也是不同。 生茶与熟茶的区别 1、 最简单的区分方法就在包装上，一般的普洱茶包装上都会注明生茶还是熟茶。 2、 生茶的茶饼色泽墨绿有芽头，熟茶的茶饼色泽暗红或黑。 3、 生茶汤色绿黄清亮，熟茶汤...

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青茶又叫乌龙茶，是中国六大茶叶类别之一。青茶是经过部分发酵的茶叶。 青茶和绿茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。所以青茶，既有绿茶的鲜香...

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含茶制品有速溶茶类，调味茶类，其他类！

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普洱茶有生茶和熟茶之分，而普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶;经渥堆发酵的则为普洱熟茶。 熟茶和生茶的区别 1、生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有...

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烟熏莫扎里拉干酪是一种带有烟味的奶酪。传统上，莫扎里拉干酪是用水牛的奶制成的。由于水牛很少见，而且只有少数国家有水牛，所以大多数烟熏马苏里拉干酪都是用牛奶做的，主要有两种方法来制作烟熏马苏里拉奶酪；一种方法是用真正的烟雾浸透奶酪，而另一种方法是用液体烟雾覆盖奶...

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