和味精搭配使用,一般为味精用量的二十分之一至十六分之一。
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果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
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配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠,可适量使用。
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海水按照GB/T 17378.4来做的,要萃取后测试。
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啥子原子吸收?可采用发射法?那个火焰钾钠测定仪还有滤光片的,哪种原子吸收有这种功能?
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因为贫燃火焰的助燃气充分,燃烧完全,冷的助燃气带走火焰中的热量,火焰温度降低。适用于易离解,易电离的元素。
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碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)在食品中主要作为酸度调节剂。
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还有刺云实胶。。。。。
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碱性条件下(PH10左右)用EDTA二钠0.1~0.2%试试。。不赞成用硫酸铜,这个是有毒性的。不过2/1000的浓度效果就很好。
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乳清干酪是可以添加磷酸二氢钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计(01.01.01、01.01.02涉及品种除外)
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