首页 回答 问题
提问 通知 消息
情绪作怪 食品工场厂长 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-04回答
产品的保质期一般不要在检测报告体现,但生产日期是应该有的
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-03回答
糕点是有这个问题,自己选好执行标准,要么自己做自己企标;微生物(菌落。大肠)按品种循环,其它的形式检测就不说了;
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-03回答
这个看起来有点不像是菌落,要记也只能记一个
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-03回答
完完全全去掉异味貌似不可能,有的人喜欢这味道。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-02回答
如果已经是即食的了 ,就考虑在产品中加浓汤,如果是半成品保存考虑加添加剂
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-02回答
这是煎蛋,不多你这是炒蛋了,煎蛋应该是一整个,你这都煎碎了。 荷包蛋我们这里是去壳在热水里煮出来的。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-01回答
用软化水啊
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-01回答
桂花还好一点,做了一款茉莉产品,花中心有时会包着小虫子,外表根本看不见,拿水泡茉莉花也不能完全展开,愁死我了
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-01回答
无需要那么精通
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-01回答
没必要用桶装水嘛,是在不行 买个塔式蒸馏水器几百元完全够用了
来自话题:
,食品工场厂长 2019-11-01回答
吃个饺子加这么多东西啊。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-31回答
我今天我值班,祝上班的小伙伴们开心快乐!
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-31回答
饮用水项目太多一般都是安排外检。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-31回答
酒兄发的意思是需要吧
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-30回答
贫困没什么, 可能弄个项目后还加了一身债务, 安心上班吧, 这年头,折腾不起, 也不是贫困的人能折腾的。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-30回答
偏低,然后应有渣渣吧,那个渣渣里蛋白质检测不到了
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-30回答
大型企业用料 同一个料可以选用2-3家,一家不供货也可以另外两家提量,不可能只是一家。至于保密,一家只分这个配方的一个料而已。
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-30回答
应该还是要保密的吧,好想知道王守义十三香的配方啊
来自话题:
,食品工场厂长 2019-10-30回答
形象逼真的银杏叶
,食品工场厂长 2019-10-30回答
杀菌不彻底吧,生的和熟的肯定不能用一样的杀菌参数。 杀菌及杀菌前后细节我们不知道,也不好猜测。
 
简介 更多
职业:广州仪乐信息科技有限公司 - 食品工场厂长
学校:上海水产大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
成就
回答获得13247次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
膨化技术5个回答
干燥技术10个回答
经营管理8个回答
监督管理15个回答
冷冻技术13个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示