我知道食品添加剂是现代食品产业的依据，关键是我看到好多乱用瞎用的现象，产业化生产添加剂无可避免，关键是自营卤味店、淘宝微商这块，这块可以随便用添加剂的么？

我认为格式检查是第一步，后面还会对内容准确性进行深度检查

推荐性标准企业可以不执行。因此在制定企业标准时，个人认为食盐指标是可以变动的，因为这个指标不涉及到质量安全问题，而且在腊制品中食盐的含量也可以达到18%，因此是有依据的，但要在标准编制说明中加以举证说明，否则审查时不容易过关。

谁说的必须加胶体？

我也没有听说过。要不就一样来一个呗

请问回流是说蒸馏出的酒液通过导汽管倒吸回甑桶么？

据我所知，好象除了疾控还真不知还有别的机构检毒理的

是的，竹篮打水一场空。

请问GB 2760-2011 表C.3食品用酶制剂及其来源名单中列出的食品用酶制剂是否适用于各类食品,使用量有什么限制吗?请各位专家指导.

婴幼儿谷类辅助食品GB10769中谷类占干物质的含量没有超过25%可以吗？但是更项指标都是达标的，因为添加了奶粉等其他物质。另外请问，挺有而辅助食品中是不是不能添加色素。谢谢

直接采用涂抹的方法就可以，涂抹面积为2x5平方厘米。谢谢

蛋清中还要再加蛋白岂不就是同奶制品一样?加大豆蛋白\大豆分离蛋白不然就干脆........想你也不敢顶风上

各位大吓有没有详细一点的操作流程哦?