本品为景天科植物大花红景天Rhodiola crenulata (Hook.f.et Thoms.)H.Ohba的干燥根和根茎。秋季花茎凋枯后采挖，除去粗皮，洗净，晒干。红景天在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,提高缺氧耐受力,对辐射危害有辅助保护功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,辅助改善记忆,辅助降血脂,辅助降血糖,对胃粘膜有辅助保护功能,改善睡眠,抗氧化,祛黄褐斑,改善营养性贫血,通便,增加骨密度,改善皮肤水份,调节肠道菌群,其中在今正牌喜莱力胶囊,红景天片,渔夫堡牌藏戈胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

焦磷酸铁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
减肥,增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助改善记忆,其中在利兰R钙锌铁粉,红枫叶牌多维多矿咀嚼片,修正牌钙铁锌咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为木兰科植物八角茴香 Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋 、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。八角茴香在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,清咽,辅助降血糖,其中在江绿牌甘草片,碧生源牌辅助降血糖颗粒,众甫牌绿锦咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

为鹿科动物梅花鹿或马鹿的骨骼。马鹿骨在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增加骨密度,增强免疫力,缓解体力疲劳,其中在中鹿牌马鹿骨氨基葡萄糖盐酸盐硫酸软骨素乳矿物盐钙片,生命红牌马鹿骨粉水解胶原蛋白珍珠粉碳酸钙胶囊,新盖中盖牌迈乐欣片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。马鹿茸在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,增加骨密度,提高缺氧耐受力,抗氧化,辅助降血脂,辅助降血糖,改善睡眠,祛黄褐斑,其中在海外牌马鹿茸西洋参软胶囊,丽蕊片,清大广仁牌熙太乐胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv的干燥叶。夏、秋二季枝叶茂盛时采收，晒干或低温烘干。杜仲叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血压,增强免疫力,增加骨密度,缓解体力疲劳,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,改善睡眠,调节肠道菌群,通便,其中在顺势牌杜仲叶枸杞子口服液,美罗牌立鑫胶囊,益普欣牌安立片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

肉类在注册审批环节相关的国家法规有:
青海省农业农村厅关于规范使用国家生猪运输车辆备案系统的通知,农业农村部公告第136号|兽药变更注册 (农业农村部公告第136号),山西省农业农村厅办公室关于做好生猪运输车辆备案等有关工作的通知 (晋农办卫监发〔2018〕350号),青海省农牧厅关于做好生猪运输车辆备案等有关工作的通知 (青农医〔2018〕275号)等

生鲜乳在监管环节相关的国家法规有:
关于进一步提升鲜奶吧乳品质量安全水平的指导意见,关于印发2019年上海市生鲜乳质量安全监测计划的通知 (沪农委〔2019〕136号),农业农村部办公厅关于遴选生鲜乳质量安全监测任务承检机构的公告,浙江省农业厅关于进一步加强生鲜乳质量安全管理的通知等

粮油在注册审批环节相关的国家法规有:
湖南省粮食局关于印发《湖南省粮油仓储单位储粮熏蒸方案备案办法》的通知,关于印发《贵州省放心粮油经销店等级评审实施办法（试行）》的通知,关于印发《湖南省粮油仓储单位储粮熏蒸方案备案办法》的通知(湘粮储〔2012〕26号)等

普通餐饮在注册审批环节相关的国家法规有:
餐饮服务单位食品添加剂使用备案制度,北京市卫生局关于做好餐饮服务单位使用食品添加剂备案工作的通知(京卫法监字〔2011〕92号)等

豆腐类是指以大豆等豆类或豆类饼粕为原料，经选料、浸泡、磨糊、过滤、煮浆、点脑、蹲缸、压榨成型等工序制成的具有较高含水量的制品。包括：北豆腐（老豆腐）、南豆腐（嫩豆腐）、内酯豆腐、冻豆腐、豆腐花、调味豆腐、脱水豆腐等。豆腐花：熟豆浆经添加凝固剂使蛋白质凝固，制成的没有固定形状的产品。内酯豆腐：以葡萄糖-δ-内酯为凝固剂制成的豆腐。老豆腐（北豆腐）：以盐卤为主要凝固剂制成的豆腐。嫩豆腐（南豆腐）：以石膏为主要凝固剂制成的豆腐。调味豆腐：以豆腐为原料，经炸、卤、炒、烤、熏等工艺中的一种或多种和（或）添加调味料加工而成的产品。冷冻豆腐：以豆腐或调味豆腐为原料，经冷冻而成的产品。脱水豆腐：以豆腐或调味豆腐为原料，经脱水、干燥而成的干质产品。,根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,可得然胶,氯化钙,硫酸钙(石膏),;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,丙酸及其钠盐、钙盐,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,硫酸钙(石膏),;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),可得然胶,氯化钙,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,可得然胶,氯化钙,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

特殊医学用途婴儿配方食品是指指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能够满足0月龄～6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。,根据GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则中详细说明可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,辛烯基琥珀酸淀粉钠,;
增稠剂:槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,;
水分保持剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,;
酸度调节剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,碳酸钾,碳酸氢钾,氢氧化钙,氢氧化钾,;
稳定剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,;
抗氧化剂:磷脂,抗坏血酸棕榈酸酯,;
膨松剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,;
抗结剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,;
凝固剂:磷酸氢钙,磷酸氢二钠,;
其他:辛烯基琥珀酸淀粉钠,异构化乳糖液,;

魔芋具有如下特征:
魔芋富含魔芋多糖，即葡甘露聚糖，2004/8/17被批准为普通食品。

狭基线纹香茶菜具有如下特征:
狭基线纹香茶菜是唇形科、香茶菜属植物

本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,蒸透，敞开低温干燥。天麻在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
改善睡眠,辅助降血压,增强免疫力,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,辅助改善记忆,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,祛黄褐斑,其中在酸枣仁五味子天麻黄芪胶囊,美罗牌立鑫胶囊,英美牌美英胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

初乳碱性蛋白是以牛初乳为原料，经杀菌、脱脂、离心分离、去除酪蛋白、α－乳白蛋白、β－乳球蛋白，微滤、超滤、冷冻干燥等工艺而制成的乳白色粉末。初乳碱性蛋白在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增加骨密度,增强免疫力,其中在氨糖钙初乳碱性蛋白硫酸软骨素颗粒,康恩贝牌钙氨糖软骨素初乳碱性蛋白胶囊,乐及尔牌初乳碱性蛋白钙氨糖硫酸软骨素片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

乳双歧杆菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
调节肠道菌群,增强免疫力,其中在麦金利牌益生菌粉,金士力牌益生菌粉,善尔R益生菌粉,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为柏科植物侧柏Platycladus orientalis(L.)Franco的干燥枝梢和叶。多在夏、秋二季采收，阴干。侧柏叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,改善睡眠,辅助降血脂,其中在海音牌生安胶囊,张氏牌清灵胶囊,121牌健康饮品（原名：121平衡素）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加琼脂,可适量使用。

冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),最大使用限量是1.5 (g/kg)。备注说明：03.04食用冰除外