压榨茶油求救!!!!
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压榨茶油求救!!!!

朋友的公司是生产压榨茶油的,现在检测到茶油方面一个不溶性杂质和酸值偏高,我们需要什么的机器或者工艺才能及格呢?求救!!!!!!!!!!1 1 回答 ·  1 关注
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3.7 冬化(加入硅藻土助滤内容)3.7.1 将脱色油泵入冬化锅内,待油达到一定量后开启制冷系统,并配以慢速搅拌,将油温冷却到2-7℃左右,达到温度后停止搅拌,保温养晶48小时以上,并逐罐做好记录。如油温上升到9℃时应开启制冷系统对油进行降温,但不得搅拌,以免打散结晶。3.7.2 冬化油养晶结束后,开启冬化锅搅拌,将转速调整为30转/分,然后将用清油调整好的硅藻土混合液用泵打入冬化锅内,采用自流方式进行过滤,滤出的成品油应澄清、透明,无任何悬浮杂质。待滤油机无出油时关闭冻化油,打开气泵,将滤油机里面的油吹干,摇开滤油机,拆除滤油机上的硅藻土,重新装好待下一次使用。
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食品百科
茶油
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本品为山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel或小叶油茶Camellia meiocarpa Hu ms.的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。 查看更多>
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