酵母、面包改良剂如何
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酵母、面包改良剂如何标注

酵母、面包改良剂在配料中用展开吗？是写面包改良剂还是复配酶制剂？包装上是复配酶制剂特A面包改良剂 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
一切安好，食品添加剂销售主管 2019-02-17回答
我们公司酵母直接标注为酵母，不需要标注原始配料（因为其添加量一般是不会超过25%的），改良剂需要标注其原始配料，因为改良剂为复配添加剂
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