寻：一种油香扑鼻香味
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寻：一种油香扑鼻香味的红油或香精

本地青岛有一种酱菜萝卜块，一打开包装袋有一股油香扑鼻香味扑面而来，研发多日，始终未果，发贴恳请老师指导或点拨。谢 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
唯美的年华，食品研发工程师 2019-02-19回答
或者是一种复配的香精？
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天青色等烟雨，食品化验员 2019-02-19回答
包装袋上没有标注吗！
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叔控， 销售工程师 2019-02-19回答
有一种香辣红油香精也用过，不过不是。这种香味吧，头香体香尾香都具备，我考虑是不是：不是香精类，有可能是一种专门制作的红油。其产品口感很好，尤其添加此香味更是锦上添花。
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圈小贩，食品分析检测员 2019-02-19回答
这个应该是油状的香精，让香精厂家寄样品，自己调一下
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