谁会做热干面？
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谁会做热干面？

热干面的酱是怎么做的？需要什么调料？ 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
猫弦，食品检测销售工程师 2019-02-19回答
不是三言二语能说清楚的，压面 掸面，时间 火候，水深，水寛，降温。上油。调汤，调味 调酱。配菜。每一步都到位才为上乘，不然沦为末流。
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Huang，食品检测业务大客户专员 2019-02-19回答
是复配的酱料
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请内心温暖，食品检测销售人员 2019-02-19回答
上学的时候食堂的热干面绝对好吃，真好吃，想想我就流口水了。用的酱好像是老干妈干煸豆豉
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3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-02-19回答
芝麻酱、蒜蓉、香葱、油
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白色纽扣，食品检验员 2019-02-19回答
芝麻酱，蒜末，香葱
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