煮绿豆如何防止褐变

问题同标题，求解，谢谢 3 回答 · 2 关注

共3个回答

┄独特，食品添加剂研发助理 2019-02-20回答

是啊，煮绿豆水时间稍长就变红了。

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汉方木兮，食品检测工程师 2019-02-20回答

抽真空下煮

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冷暖，采购主管 2019-02-20回答

抽真空设备投资太大。我有办法了

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