水产品金属探测的关键限值
HACCP指南对金属异物有这么个描述：FDA的健康危害评估委员会支持产品监管行动，反对食品含有0.3英寸（约7毫米）到1英寸（25厘米）长的金属碎片。我看到很多企业都设置为Fe2.0mm，Non-Fe2.5mm，SUS3.0mm，请问依据是什么？FDA21CFR123法规有要求吗？因为我觉得这么高的灵敏度，在水产品这个行业，实操性不强，很容易误报；如果设置了不误报，探测块放中间又会检测不到。大家有没有这样的问题？ 展开全部∨ 0 回答 · 3 关注共0个回答
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