营养快线风干了的实验是怎么回事？这能证明它不安全么？

其实我是来吐槽的，这玩意贼难喝。。。敬请折叠

喝多了肯定不好 防腐剂..添加剂

年经贴我在这个帖子：http://www.guokr.com/post/80649/ 中已经回复过了。这里再说一遍。这是成分表。注意我画横线的四种物质：羧甲基纤维素、聚葡萄糖、瓜尔胶、黄原胶。这四种物质主要起的是稳定和增稠作用，用于保持品质稳定，并增加饮品的粘稠度，改善口感。这四种物质其实都是多糖类物质，所谓多糖，就是有单糖分子（或衍生物）彼此连接而成的长链分子，分子量很大，因此在溶液中会造成粘稠的感觉，尤其是羧甲基纤维素，增稠效果极为显著。那么当溶液中水分蒸发之后，这些多糖分子就会彼此交联在一起，再加上本身还有蛋白质、脂肪等物质参与其中，共同形成了一块胶状物。如果说原理的话，可以想象一下凉粉（凉粉其实就是淀粉这种多糖在溶解后重新蒸发水分，使得其交联而成，只不过强度较低）。羧甲基纤维素、聚葡萄糖、瓜尔胶、黄原胶等都是合法的食品添加剂（GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准），按照规定添加对人体无害。这个帖子实际上是将无知当宝而已。

你敢拍个胃镜吗

那啥 大米粥熬稠了风干也这效果 不过没这么有弹性 糖分和蛋白风干 肯定多少会有这样的情况