原物料验收时不良率的
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粮食制品
原物料验收时不良率的计算
各位前辈好!咨询一下,原物料在验收过程,不良率是怎样计算的,应以多少为基数?如来货100箱,抽检10箱,2箱不合格,不良率就是2/10吗?还有在现场发现的不合格原物料,这个不良率又是怎样计算的?谢谢!
3 回答 · 4 关注
共3个回答
请内心温暖,食品检测销售人员
2019-02-24回答
几种产品总的不良率用产品数乘以各自的不良率。然后再除以总产品数即设a,b,c各自的产品数为A,B,C这总不良率为:(A*30%+B*20%+C*25%)/(A+B+C)
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-02-24回答
没有内控指标就按国标吧
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粉红猪,销售经理
2019-02-24回答
还是参考GB 2828.1吧
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