《食品生产许可证书面材料〉》那些方面需要特别注意？
我公司是生产卤肉制品的申请材料的1——4项已经准备好了企业代码证是昨天办的；要用到：（1总企业营业执照副本2总公司企业代码证总3公司公章4分公司公章5企业负责人身份证复印件）①：关于材料的第五项企业法人身份证——因我公司法人是台湾人，不在本地，所以缺少证件是否有其他可以代替的呢？②：关于企业标准；我公司的企业标准是本人编的，今天中午12点请了标准化中心的，评审中心的，还有食品协会的，共五个专家进行审查，有收获的话可以跟大家分享。另外问一下你们是否有人请过专家，费用大概是多少？③：我公司现在在收集原料的相关证件，现在遇到食盐的检验报告等相关资料供应商没有——请问你们是否遇到过相关问题。食品包装的塑料袋缺少相关检验报告，或报告已经过期——请问怎么查找合格供应商。？④：工艺流程图；应该说卤制品的相关工艺参数属于公司机密，而且我现在也没有相关数据如何指定参数呢？⑤：工厂生产的各种制度如何指定，可否有人提供帮助，虽本人已指定相关制度和程序，但担心有所缺失，望肉制品同仁提供帮助。⑥：审查组领导来应该注意那些细节呢？请高手指教，为感激 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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1、法人身份证，境外人员也可用护照的复印件，可让法人扫描一下传过来呀；2、企业标准必须是由当地技术监督局标准科备案有效的企业标准才行；备案一份企业标准山东这边是需要2000元；3、食盐辅料及包装材料的供应商也必须是通过QS认证的企业，否则审查时很难通过。应该与供应商沟通让其提供有效的官方检测报告。4、工艺参数是指产品关键生产工艺的参数，一般是指热杀菌工艺及冷冻等对产品的最终质量有决定性影响的工艺，不用太过于详细，应不会涉及公司机密。5、制度是要求提供公司的确质量手册，当然现场检查中还要求能提供作业指导书。关于质量手册，他们多会提到公司授权的质量负责人的任命问题以及质量目标。我这还有一份他们现场审查的报告书，等我扫描后可以传上来。
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食用盐，我们都是在盐业公司买能要了检验报告就不错了
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