2760新标准出来后
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食品标准
添加剂和原辅料
农林牧渔
2760新标准出来后关于β胡萝卜素的问题
请问新标准出来后β胡萝卜素以前是按需要添加,现在改成有范围有量添加,不过我们是魔芋制品,里面也不知道是哪一类,以前有添加,现在是不是不能添加了?
3 回答 · 5 关注
共3个回答
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-02-26回答
不知道魔芋制品最终产品是什么样的,怎么食用。加水膨胀,然后以氢氧化钙为助剂,做成丝状或块状
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熊扑,食品检验员
2019-02-26回答
魔芋在QS证书上属于哪一类,看看再查2760
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冰块脸,食品化验员
2019-02-26回答
如果没有这一类,就不能添加了,在前言中也提到了这一点。
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