DBS 45/034—2016食品安全地方标准 柳州螺蛳粉
食品安全地方标准柳州螺蛳粉DBS 45/034—2016这个标准中的酸度表述有误？此处：a°T表示以10.0g试样消耗氢氧化钠标准滴定溶液[C(NaOH)=0.01 mol/L]的体积数（毫升）。氢氧化钠的浓度应该是0.1mol/L，而不是[C(NaOH)=0.01 mol/L]。 展开全部∨ 2 回答 · 5 关注共2个回答
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8.2.2 酸度按GB/T 5009.53规定的方法测定。是否可用GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
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按标准规定的方法做才有效。
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