GB 2761中坚果
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食品标准 农林牧渔

GB 2761中坚果与籽类制品包括哪些？

各位老师： 月饼即将上市，其中的五仁月饼往年我们都要求检测黄曲霉毒素B1，但今年换了新的供应商，提出五仁月饼不用检这个项目，理由是五仁月饼不属于坚果与籽类制品，但我们认为五仁月饼中含有坚果，这项指标必须符合要求，因此存在分歧，请教各位的意见。 展开全部∨ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
Huang，食品检测业务大客户专员 2019-02-27回答
你可以进行供方现场审核，看他们对原料是否有管控。
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