DHA藻油的腥味怎么
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 油脂制品

DHA藻油的腥味怎么除去，需要加什么矫味剂或工艺除去

现在在做一个含DHA藻油的软糖，藻油的腥味很重，不知道怎么除 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
请内心温暖，食品检测销售人员 2019-02-27回答
现在商业剂型都是包埋的粉剂了味道降低了很多的
  4 0
夏至流年，食品区域经理 2019-02-27回答
记得接触到过一家微胶囊包埋的DHA，腥味会好多，不过这应该需要技术支持
  7 0
姑娘你好，保健食品技术研发专员 2019-02-27回答
可以用鱼油粉
  6 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣 5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了？有没有了解的啊？ 3个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味？ 7个回答
（鱼油、卵磷脂）胶囊采用SB/T10021该标准生产，应定性为食品还是保健品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
DHA藻油
CAS:
供应商：94
本品是利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)或者寇氏隐甲藻(Crypthecodinium co... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
94个DHA藻油供应商查看更多>
DHA藻油微囊粉
食品级DHA 藻油DHA（50%）
DHA藻油微囊粉
DHA藻油粉 二十二碳六烯酸粉剂
嘉必优DHA藻油
 
关注问题 写回答