GB 9684不锈钢
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GB 9684不锈钢制品 食品级 马氏体不检测铬的疑惑
在GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品 中,有规定,不锈钢的理化指标检测 铅 铬 镍 镉 砷同时有规定:马氏体型不锈钢材料不检测铬指标原因是什么呢?是因为马氏体结构就决定了,检测铬一定是超标的?既然超标,国标就不要求这个指标了?说不过去啊。
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-02-28回答
不锈钢现在纳入生产许可?
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三分情话,食品厂厂长
2019-02-28回答
我觉得可能与标准中主体材料的使用范围不同有关。可能马氏体型不锈钢材料作为餐具和加工机械钻磨工具的时候,铬溶出引起的污染风险相对较低。具体情况你可以直接联系看看标准制定单位,看他们当时怎么考虑的。
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