GH/T1013-1998《香菇》标准中GB /T 12531-1990 食用菌水 ...
GH/T1013-1998《香菇》标准中水分GB /T 12531-1990 食用菌水分测定已作废，没有替代标准。求助应该使用哪个标准检测水分，比较GB /T 12531-1990与GB/T 5009.3-2010《食品中水分的测定》中测定方法：GB/T 12531-1990中“称取两份平行试样，每份约2g，精确至0.00 1g ，置于恒重的铝盒中，移入135士2℃的烘箱里，打开铝盒盖，关烘箱门，待温度回升到135'C，开始计时。2h后，打开烘箱门，盖好铝盒，取出，放在干燥器里冷却至室温，称重。”GB/T 5009.3-2010《食品中水分的测定》中“置101 ℃～105 ℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，干燥2 h～4 h后，盖好取出，放入干燥器内冷却0.5 h后称量。然后再放入101 ℃～105 ℃干燥箱中干燥1 h左右，取出，放入干燥器内冷却0.5 h后再称量。”。请问是继续沿用GB /T 12531，还是GB5009.3。在线等，谢谢。 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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2楼已经告诉你按5009.3检测
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你好！快速法水分测定仪测出来的是相对值，依据国标GB 50093-2010 中第一法直接干燥法，第一次使用要和国标法做个比对试验
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