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质量体系
ISO 22000与ISO9001外审过程中遇到的问题
论坛里的各位高手,我司刚过了ISO 22000与ISO9001认证审核,虽然拿证没问题,但好纠结啊在些想咨询一下论坛里的高手,关于HACCP计划收书中产品描述里是否必须有对水处理砂滤、碳滤的原料(石英砂、活性炭)的详细描述?还是只须在危害分析中单中描述危害等级并制定控制措施就行了?我查了些资料及其同行业其他几家公司关于HACCP计划中都没有单独罗列进行原料描述,一时也没找到相应GB。求助群里的高手帮忙解惑,到底该如何描述才合适啊?
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
68号少年i,食品保健品研发工程师
2019-03-02回答
做饮料的不需要去到那么细节的
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圈小贩,食品分析检测员
2019-03-02回答
是啊,不容易,审核员团队也不一是高度保持一致,但有些人审核员,尤其是大妈及审核员真是认真呢,体系认证审核也过了整了好几次,真怕她们那个级别的。
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思维兽,食品开发专员
2019-03-02回答
描述的详略程度是以满足危害分析为前提的
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-03-02回答
对于饮料行业,描述为好,但是有的审核员不再像水处理阶段延伸,我认为有相关度应该描述
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Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-03-02回答
可以根据危害分析进行分析处理,针对分析结果判断是否需要控制到,
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