把大豆分离蛋白应用到
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把大豆分离蛋白应用到方便面的面饼中会怎么样

把大豆分离蛋白应用到方便面的面饼中,会怎样?查资料只发现有用大豆全脂蛋白粉的 1 回答 ·  1 关注
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考虑过用途和成本么?方便面用的就是一般的面粉为主 添加变性淀粉和木薯淀粉之类的
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食品百科
大豆分离蛋白
CAS:
供应商:227
以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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