白砂糖在饮料中应用的
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白砂糖在饮料中应用的讨论

为更好发挥白砂糖在饮料的应用，如何使用才能体现最佳效果？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-03-05回答
白砂糖是饮料中香味等呈味物质的载体，我认为至少应该达到4.5% ，如果完全用甜味剂复配，达不到良好的口感，如可口可乐公司出品的无糖可乐，口感就不如全糖的好喝。有甜味不正的感觉。
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雨在唱歌，农产食品检测服务销售工程师 2019-03-05回答
是啊，不加白砂糖味道是不好，但加多了饮料的味道　又被糖掩盖了，再加上其它因素的影响。真个两难啊
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食品百科
白砂糖
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本品是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 查看更多>
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