奥尔良腌料里什么使玉
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
油脂制品
粮食制品
农林牧渔
奥尔良腌料里什么使玉米淀粉高温油炸迅速收缩变脆
奥尔良腌料里的什么料能让玉米淀粉油炸迅速收缩变脆变硬
4 回答 · 2 关注
共4个回答
思维兽，食品开发专员
2019-03-05回答
是奥尔良腌料里的配料应该不是蛋清粉
7
0
摇摆摇摆，食品检测工程师
2019-03-05回答
蛋清粉可以让玉米淀粉油炸迅速收缩变脆吗
9
0
特别の人，食品实验室经理
2019-03-05回答
蛋清粉或许能发挥这样的功能
5
0
思维兽，食品开发专员
2019-03-05回答
小苏打。。。。。
2
0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备
8个回答
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？
6个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方
4个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示
