PGA和大豆多糖对蛋

PGA和大豆多糖对蛋白质的稳定效果??

各位好: 大家有用过大豆多糖的吗?在酸性饮料中,与PGA相比,哪个对蛋白的稳定效果要更好一些呢?欢迎大家共同讨论学习! 1 回答 · 2 关注

共1个回答

鱼死海枯，销售 2019-03-06回答

大豆多糖好于PGA,大豆多糖的口感及稳定性均好于PGA

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