保健食品中多糖的测定
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保健食品中多糖的测定方法
最近在制定产品企业标准(原料都为药食同源类的普通食品),有1项是要检测多糖含量,但是发现基本上现有查到的都是单一产品的检测方法,所以想问问大家,有没有食品保健食品中多糖的测定或是其他的可以直接借鉴的方法。。。先在此谢谢啦!
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1 回答 · 1 关注
共1个回答
飞扬,食品研发管理
2019-03-06回答
现在用多糖做功效成分标定的越来越少了!
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