饼干中可以使用防腐剂
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饼干中可以使用防腐剂山梨酸吗？

各位大侠，饼干中可以使用防腐剂山梨酸吗？饼干和糕点/面包配料工艺差不多，为啥GB 2760-2014中没提到饼干产品中山梨酸的限量？还是说有扩大使用范围的公告？谢谢~ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
[蓝色心]，食品工程师 2019-03-07回答
方便面怎么防腐的
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翻过的亲切，采购专员 2019-03-07回答
不能用的。 饼干水分一般都低于6，有必要用防腐剂吗？如果水分高，可以定义为糕点，那就能加。
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神秘嘉宾，食品保健品研究员 2019-03-07回答
生产者自律为先
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